요리 정보/레시피 lucky2 2021. 5. 28. 05:30
가지볶음 황금레시피 맛있는 식감과 양념장 맛으로 먹는 가지볶음! 그래서 양념장을 맛있게 만드는 것이 참 중요한데요. 오늘은 한가지 재료를 더 추가하여 더욱 감칠맛 좋은 가지볶음 황금레시피 알려드릴께요. 재료 안내 가지 2개, 고춧가루 1/2T, 대파 1/2뿌리, 다진마늘 2T, 굴소스 1 ~ 1 1/2T, 깨 1T, 꽃소금 1/2 ~ 1/3T, 식용유 조금, 청양고추 1개, 붉은고추 1개, 참기름 1T 1T 는 밥숟가락 1스푼 기준 가지볶음 레시피 먼저 가지 끝 부분을 자르고 반으로 자르세요. 그리고 다시 3등분 정도로 먹기 좋게 썰어 주세요. 다시 3~4등분하여 한입에 먹기 좋게 썰어 주면 좋아요. 이후 가지에 꽃소금 1스푼 정도 넣어 15분 정도 미리 밑간을 해두세요. 대파는 송송 썰고, 고추는 반으..