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기름 없이도 계란 후라이가 가능했던
만물상 후라이팬 길들이기 방법!
새로운 후라이팬을 사게 되면
가장 먼저 해야 하는 일이
바로! 길들이는 작업인데요.
처음 사와서 먼지도 뭍어 있고,
첫 단추를 잘 꿰어야
오래오래 사용할 수 있다고 해요.
그래서 만물상에서 소개된 적이 있는
후라이팬 길들이기를 해봤더니!
효과가 만점이여서
한번 소개를 해드리려 해요 ㅋ
낡은 후라이팬을 버리고
새로운 후라이팬을 꺼냈는데요.
처음 사온 후라이팬에는
이물질이나 각종 먼지 등이
있을 수 있으니 잘 닦아야 해요.
그래서 물을
후라이팬에 2/3정도를 담아 놓은 후
가열을 해줘야 하는데요.
이렇게 기포가 올라올 정도에
가스불을 끈 후
물을 버려주세요.
그러면 어느정도 불순물이
제거가 된다고 해요!
물기를 깨끗하게 제거 한 후
기름칠을 해야 하는데요.
약불에서 후라이팬을 달구면서
키친타올에 기름 몇방울만 묻혀주세요.
그리고 30초간 기름칠을 해주고
가스불을 끈 후 식혀주세요.
기름칠 과정을 총 3번 반복해주시면 되요.
저는 창가에 대고 식혀주었어요 ㅋ
총 3번을 해주었더니
엄청 놀라운 결과가 있었어요.
기름을 전혀 사용하지 않고
계란 후라이를 해봤는데!
이렇게 전혀 들러붙지 않았어요.
덕분에 기름을 전혀 사용하지 않고
계란 후라이를 먹을 수 있었습니다 : )
이제는 후라이팬에 음식물이
들러붙을 걱정이 한시름 덜어 졌습니다 ㅋ
감사합니다
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